Pibarnon rouge 2009 et blanc de Lastours 2021 en petites lampées...

Pibarnon rouge 2009 et blanc de Lastours 2021 en petites lampées...

BOURGES. Brouillade truffée puis petit salé fondant pour un dîner ... léger entre amis. Pour le premier plat, on vous recommanderait probablement un rouge, moi je préfère un blanc, trouvant que les œufs se marient mal avec les tanins... Et pourquoi pas ce corbières bio 2021 de Chateau de Lastours, assemblage de vermentino et de roussanne, laquelle aime la melanosporum...

[www.fou-rgeot-de-vin.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.