Welkom!
» Log in
» Registreer een nieuw account
Techniek in en rond de wijn, oxidation
Gepost door JohnCopier
|
Re: Techniek in de wijn 20 September 2019 17:22 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Vinpro and Stellenbosh University revive experimental vineyards
[harpers.co.uk]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[harpers.co.uk]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 20 September 2019 17:25 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The secrets of sour rot
How to fight it when sour rot turns grapes from sweet to sour.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
How to fight it when sour rot turns grapes from sweet to sour.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 26 September 2019 17:07 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Row crop growers are way ahead of specialty crop producers when it comes to the technology for variable-rate management, but with a few simple tweaks, those tools can be hijacked to make variable-rate vineyard management possible, too.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 27 September 2019 17:17 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Non-Saccharomyces Yeast in Winemaking
[psuwineandgrapes.wordpress.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[psuwineandgrapes.wordpress.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 27 September 2019 17:19 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Is it good night for bentonite?
[www.wineaustralia.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.wineaustralia.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 01 October 2019 17:14 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
HOW GRAPEVINE ROOTS GROW
[www.lodigrowers.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.lodigrowers.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 14 October 2019 11:59 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
New technology makes for smarter growers
[www.farmprogress.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.farmprogress.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 18 October 2019 12:19 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
How Herbicides are Developed for Vineyards – A Guest Post by Jolene Unland
[www.academicwino.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.academicwino.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 21 October 2019 11:51 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
How smart tech could put a stop to wine fraud
Chainvine is partnering with winemakers and merchants to put an IoT device and a QR code on each new bottle
[www.ft.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Chainvine is partnering with winemakers and merchants to put an IoT device and a QR code on each new bottle
[www.ft.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 21 October 2019 17:03 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Augmented Reality Connect Consumers To Wine Sustainability
[www.forbes.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.forbes.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 22 October 2019 17:19 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
RayZyn draws on otherwise wasted wine grapes for a superfood snack.
[www.beveragedaily.com]#
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.beveragedaily.com]#
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 22 October 2019 17:33 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Why Harvest is a Good Time to Review Grape Disease Management
[www.growingproduce.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.growingproduce.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 29 October 2019 18:19 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Interactive effects of the rootstock and the deficit irrigation technique on wine composition, nutraceutical potential, aromatic profile, and sensory attributes under semiarid and water limiting conditions
[www.ciencia-e-vinho.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.ciencia-e-vinho.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 30 October 2019 17:57 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Will There Be Wine After Climate Change?
Vintners may have to adjust their centuries-old traditions to keep the wines flowing
[daily.jstor.org]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Vintners may have to adjust their centuries-old traditions to keep the wines flowing
[daily.jstor.org]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 30 October 2019 18:01 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Agropolis Int throws spotlight on pesticide use, climate change & biodiversity in wine
[www.beveragedaily.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.beveragedaily.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 01 November 2019 18:43 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Good to Know: Why some seasons are worse for powdery mildew
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 06 November 2019 18:35 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Bee Free! How Growers Can Pollinate with Drones
[www.growingproduce.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.growingproduce.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 12 November 2019 18:05 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Development of new production technics to improve the shelf life of white wines
[www.infowine.com]#
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.infowine.com]#
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 12 November 2019 18:08 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Managing and protecting soil in the vineyard: experience of the Soil4Wine LIFE+ project
[www.infowine.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.infowine.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 13 November 2019 19:50 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
High hopes for hybrid wine grapes
University of Minnesota’s cold-hardy wine grapes open new opportunities.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
University of Minnesota’s cold-hardy wine grapes open new opportunities.
[www.goodfruit.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 19 November 2019 17:59 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Confidence boost
[www.wineintelligence.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.wineintelligence.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 19 November 2019 18:03 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Uncovering the pathway to wine’s acidity
[www.newswise.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.newswise.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 19 November 2019 18:10 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
THE MANY USES & SOME MISUSES OF GYPSUM IN VINEYARDS.
[www.lodigrowers.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.lodigrowers.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 22 November 2019 18:49 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Vitibot launches two new Bakus robots
[www.vitisphere.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.vitisphere.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Techniek in de wijn 25 November 2019 18:28 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Fourteen ethyl esters of wine can be replaced by simpler ester vectors without compromising quality but at the expense of increasing aroma concentration
[www.ciencia-e-vinho.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.ciencia-e-vinho.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Virtual tongue developed to predict taste of food products 25 November 2019 18:34 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Researchers from the University of Granada (UGR) will participate in VIRTUOUS, a project with €1.1 million (AU$1.7 million) funding from the European Commission. VIRTUOUS stands for ‘Virtual tongue to predict the organoleptic profile of Mediterranean ingredients and their effect on human homeostasis by means of an integrated computational multiphysics platform’. The project will be delivered as a Marie Sklodowska Curie RISE (Research and Innovation Staff Exchange) Action of the Horizon 2020 Programme.
[www.foodprocessing.com.au]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.foodprocessing.com.au]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
The Stone Cold Truth About Aging Wine in Concrete 27 November 2019 18:03 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
French oak has long reigned supreme across the wine world as the primary maturation medium. But there’s a growing call for neutrality—that is, aging in non-reactive vessels that don’t impart their own flavors to the wine held within—as producers shift to concrete, often egg-shaped vats, for the maceration, fermentation, and aging of wine. While the movement spans the globe, it has its strongest foundation in Chile and Argentina, where it’s an old-school practice.
[www.barrons.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.barrons.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Gin created by artificial intelligence 07 November 2019 14:22 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Circumstance Distillery is launching the world’s first gin created using an artificial intelligence programme named ‘Ginette’.
[www.beveragedaily.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.beveragedaily.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
What is smoke taint in wine? 04 November 2019 18:13 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Smoke taint in wine doesn't compare to the immediate danger that wildfires pose to lives and homes, as well as vineyards, but its potential to cause problems in the cellar has increasingly become a talking point.
[www.decanter.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.decanter.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Autolysis: When Yeast Die for the Wine Drinker’s Pleasure 14 October 2019 12:19 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Alcohol has been celebrated with awe for millennia. This mysterious transfiguration of sugar has inspired lore and legend, even religion, until the 19th century when Louis Pasteur proved that yeast is the mechanism at play. We now understand, in winemaking, a variety of yeast strains carry out the primary conversion of grape sugar into alcohol. Only a few wines, however, utilize the yeast post-fermentation to add novel aromas, flavors, and textures that become a hallmark of the wine.
[growlermag.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[growlermag.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Sorry, alleen geregistreerde gebruikers mogen berichten plaatsen in dit forum.