Beaujolais

Nog een paar dagen en dan kan je aan de primeur.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Die sla ik al jaren over

Robèrt, vind je 2014 niet eigenlijk te jong? Côte de Brouilly een van mijn favorieten, samen met chénas, moulin à vent, morgon en juliénas.



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 30/10/2017 13:01 door Guill.

Te jong?
Ik heb geen ervaring met andere jaargangen.
Wijn kwam op mij niet “te jong” over.

Robèrt, ik heb ooit in Beaune het boek "Quels vins de garde" gekocht waarin staat van af wanneer je een wijn kunt drinken en hoelang hij beter wordt. Het eerste getal geeft aan drinken vanaf en tweede de bewaarmogelijkheid.

Beaujolais 1 - 3 Beaujolais villages 1 - 5 Brouilly 2 - 4 Chénas 2 - 10 Chiroubles 2 - 4 Côtes de Brouilly 2 - 6/8 Fleurie 2 - 5 Juliénas 2 - 5/7 Morgon 2 - 10 Moulin-à-Vent 4 - 10/15 Regnié 1 - 5 Saint-Amour 2 - 4

Voor mij zijn ze nooit weggeweest.

Onderstaande wijnen zijn resultaten van een recente veiling (Ideal-wine). De prijzen zijn per fles.

TOP 20 – BEAUJOLAIS (1ER SEMESTRE 2017)

1 1 bt Fleurie l’Ultime Yvon Métras 2011 121,20 € particulier FRANCE
2 1 bt Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 1969 76,80 € particulier FRANCE
3 2 bt Morgon 3.14 Jean Foillard 2010 72,00 € particulier SINGAPOUR
4 1 bt Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie Château Thivin 2009 55,20 € particulier BELGIQUE
5 1 magnum Morgon Marcel Lapierre (Domaine) 2009 48,00 € particulier FRANCE
6 3 bt Fleurie 2010 42,00 € particulier SINGAPOUR
7 1 bt Côte de Brouilly 2008 39,60 € professionnel SINGAPOUR
8 1 bt Morgon Joseph Chamonard (Domaine) 2009 38,40 € particulier SINGAPOUR
9 1 bt Morgon Côte du Py James Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2009 37,20 € professionnel FRANCE
10 1 bt Chiroubles 2009 36,00 € particulier FRANCE
11 3 bt Fleurie Champagne – Cuvée Vieilles Vignes Grand’cour
Domaine de la) – Jean-Louis Dutraive 2013 34,40 € particulier FRANCE
12 3 bt Fleurie Cuvée Tardive Clos de la Roilette 2011 30,00 € particulier ETATS-UNIS
13 2 bt Brouilly 2009 30,00 € particulier BELGIQUE
14 2 bt Morgon Côte du Py Louis-Claude Desvignes (Domaine) 2009 25,80 € particulier FRANCE
15 1 bt Morgon Georges Descombes (Domaine) 2008 25,20 € particulier ETATS-UNIS
16 2 bt Moulin à Vent 2011 23,40 € particulier LUXEMBOURG
17 3 bt Fleurie Les Moriers Chignard (Domaine) 2009 19,20 € professionnel ETATS-UNIS
18 1 magnum Morgon 2009 18,60 € particulier ROYAUME-UNI
19 6 bouteilles Côte de Brouilly 2011 18,00 € particulier ROYAUME-UNI
20 3 bouteilles Moulin à Vent 2009 17,60 € particulier FRANCE

Voor mij blijvend weg. Naar mijn smaak te dun, iel, schraal en als belangrijkste weinig neus. Dan nog iets uit het restaurant. Op veel wijnkaarten wordt Beaujolais aangeboden. Vaak voor een schaamteloze prijs. Wanneer het dan dun, iel en schraal is met een prijs tussen de 30 en 40 euries de fles dan heb ik het snel gehad met de Beaujolais. Natuurlijk weet ik dat het aanbod in Nederland en Frankrijk een straatlengte verschilt. Wanneer dat aanbod alhier blijft zoals het is zal het lang duren voordat ik er warm voor loop.

Tjee Guill, er worden wel stevige prijzen gerekend. Zie het openingsdraadje. Je moet wel een behoorlijke liefhebber zijn om dat te betalen. In mijn omgeving kom ik weinig mensen tegen met een liefde dan wel voorkeur voor Beaujolais.

Mijn smakelijke Beaujolais wijnen (de rest loop ik met een grote bocht omheen), waarvan ik er trouwens niet één in huis heb, komen van de huizen;
Domaine Bressand,
Domaine Christophe Pacelet,
Domaine Yvon Métras,
Domaine Guy Breton,
Domaine Piron, en...
de meest opmerkelijke een Vin de Table uit de Morgon van Domaine Marcel Lapierre. In Frankrijk gedronken, duur wanneer je 25 euries in de vinotheek zo'n 15 jaar geleden duur vindt, en waarschijnlijk alhier niet te koop.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Oom John, ik had het niet beter kunnen verwoorden><

Tja John, als jouw mening gevormd wordt door wat in de Nederlandse horeca te vinden is voor volgens jou veel te hoge prijzen dan zul je nooit meer een beaujolais liefhebber worden. Ook die vin de France (vin de table mag niet meer want dan zou het ook een Spaanse wijn kunnen zijn) van Lapierre is een beaujolais. Op domaine voor 11 euro. Voor minder dan 20 euro kun je in Frankrijk uitstekende beaujolais kopen. In Villié-Morgon (heel veel morgons) en Saint-Lager (côte de brouilly en brouilly in het Maison de Brouilly, mijn favorieten) kun je veel proeven. Ben je ooit in de buurt, doen! Er is de laatste jaren veel veranderd. Ze hebben al lang in de gaten dat slechte beaujolais primeur geen visitekaartje meer is. Gisteravond maar eens een moulin à vent 2013 van het Chateau de Chénas open gemaakt. Bevalt mij prima.

Guill, het is niet de horeca die mij triggert maar het aanbod in zijn algemeenheid in Nederland. Je loopt aan het begin van je wijnleven indrukken op die blijvend zijn. Naarmate de teleurstellingen zich opstapelen wordt het lastiger om er enthousiast over te zijn. Ik ben van verschillende wijnclubs lid geweest en ik kan mij uit al die jaren weinig leuks voor de geest halen. De door mij genoemde wijnen van de domainen die ik eerder heb genoemd heb ik dan ook niet hier maar in Frankrijk gedronken. Met de meest opmerkelijke die van Lapierre.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

John, ik koop hem ook nooit in Nederland. Als ik toch in Frankrijk ben neem ik hem wel mee. Het gekke is dat als iemand hier een goede beaujolais heeft dan koopt niemand hem.

De Huffingtonpost pak met een fraai artikel uit. In dit artikel wordt één van de founding fathers, de door mij genoemde Lapierre, genoemd. Nooit geweten.

Die Vin de Table vergeef ik hem met terugwerkende kracht. Wat een pracht wijn. Voor 11 euries volgens Guill. Volgend jaar...

[www.huffingtonpost.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

John, kijk eens bij de Wijnvriend in Haarlem.

Voor de liefhebbers.

Les routes des vins #6 : Beaujolais, entre Chiroubles et Morgon.

[www.lepoint.fr]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Vandaag is het weer "Le Beaujolais Nouveau" dag. De gekkigheid van jaren geleden is er in de lage landen toch wel af.

[www.bfmtv.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Ik heb vandaag weer eens een flesje gekocht.
Kan de laatste keer echt niet meer herinneren.
Ik heb er overigens niets over gelezen, tot nu toe dan.

Flesje bij AH gekocht van Georges Duboeuff en tegen de verwachting in vind ik deze goed te drinken

'Beaujolais-paus' Georges Duboeuf overleden.

[nos.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

The "Pope of Beaujolais" dies

Legendary Beaujolais wine merchant Georges Duboeuf has died.

[harpers.co.uk]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Beaujolais legend Georges Duboeuf dies

Famous Beaujolais négociant Georges Duboeuf, head of the eponymous brand, has died aged 86.

[www.thedrinksbusiness.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Georges Duboeuf, France's 'king of Beaujolais', dies aged 86

Tributes paid to wine producer who ‘raised the Beaujolais flag around the world’

[www.theguardian.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Beaujolais Wine Legend Georges Duboeuf Dies at 86

As a young man, he sold wine by bicycle; his discerning palate and knack for marketing built a wine empire that introduced millions to Beaujolais

[www.winespectator.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Heeft de Beaujolais groot en bekend gemaakt.
Dacht eerlijk gezegd dat hij al veel ouder was.

Georges Duboeuf: Obituary of the Beaujolais legend

A page has turned in Beaujolais, Georges Duboeuf has passed.

[drinksint.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Beaujolais : l'après-Georges Dubœuf

VIDÉO. Décédé samedi 4 janvier à l'âge de 87 ans, le négociant Georges Dubœuf était considéré comme le pape du beaujolais.

[www.lepoint.fr]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Farewell to the Man Who Built Beaujolais

As the man who built Beaujolais leaves the stage, W. Blake Gray reflects on Georges Duboeuf's remarkable life.

[www.wine-searcher.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Que faire dans le Beaujolais ?

Niché entre les villes de Mâcon et de Lyon, avec pour trait d’union la Saône, le Beaujolais est une région surprenante… Et pas que pour le vin!
Avec comme capitale la ville de Villefranche-sur-Saône, le Beaujolais est le rendez-vous de tous les épicuriens, mais aussi des plus braves sportifs! Au programme, gastronomie, randonnée, patrimoine, mais surtout, le vin! Entre vignobles et forêts, le Beaujolais saura conquérir le coeur des petits, comme des grands.

[blog.ruedesvignerons.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Beaujolais Blanc Steps into the Light

While Chardonnay is one of the world's most popular varieties, Beaujolais Blanc remains a mystery to most consumers.

[www.wine-searcher.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Heb zelfs een witte beaujolais gedronken, gemaakt van gamay. Moet je dan wel Vin de France noemen. Trouwens rosé beaujolais bestaat ook.
De cru's van de Beaujolais mogen ook verkocht worden als Bourgogne.

Van gamay is wel bijzonder. Ik ben dat nog nooit tegengekomen. Ik weet niet beter dan dat het chardonnay is. Welke wijnboer maakt dat Guill?

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.