Wijnschandalen, diefstal, fraude, fake news en ongevallen.

Het blijft doorgaan, vechten tegen de bierkaai.

Lease planten. Iemand heeft de pest aan de leasenemer. Maar de eigenaar van de weinberg draagt de schade.

[www.volksfreund.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Mag de man nog blij zijn dat hij hier en niet daar tegen de lamp is gelopen.

[kurier.at]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Het moet niet gekker worden. Nu wordt er ook al met rosé gerotzooid.

[www.leparisien.fr]

En nu we het toch over rosé hebben heb ik een vraag voor de kenner(s). Gisteravond vernam ik van een wijnvriendje, redelijk goed ingevoerd, dat de betere rosé in een groene fles gaat. De reden zou zijn dat dit de houdbaarheid ten goed komt. Ik heb hier nog niet van gehoord. Kom er maar in Robèrt.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Millions of bottles of Spanish rosé sold as French.

[www.thedrinksbusiness.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Spaanse Rosé als Franse verkocht.

[www.telegraaf.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Rosé in een groene fles heb ik echt nog nooit gezien.
Zal gerust beter zijn maar ik denk dat het gewoon minder goed verkoopt.
Kleur is vrij belangrijk met rosé, zal vast de aankoopimpuls beïnvloeden.
In groen zie je daar niets van.

Dat is dus een van de redenen waarom wijnboeren uit de Languedoc tegen de invoer van Spaanse wijn zijn. De malafide wijnhandelaar verdient meer. De koper wordt opgelicht en de wijnboeren verkopen hun wijn niet.

Wanneer je niet of nauwelijks rose drink gaat de kleur van de fles naar de achtergrond. Maar er is wel een aandachtspuntje dat aandacht behoeft. De achterliggende gedachte is niet zo gek.

[catalaansewijn.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Told you so ><

Fraudes. Francisation de vins étrangers : 70 000 hl ciblés par la DGCCRF

[www.mon-viti.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Hier word ik stil van.

[www.capital.fr]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Alles wordt nagemaakt. Even wachten en dan zijn wij als mens ook aan de beurt.

[www.quotenet.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Ik vind het eigenlijk wel erg grappig.
En als het net zo goed of zelfs beter wat is er dan mis mee?
Elk jaar goede kwaliteit en geen gedonder met hagel, vorst, droogte of teveel regen.
Wijngaarden rooien en vol met zonnepanelen?
Ok, er zitten ook vast wel ergens wat nadelen aan verbonden.

Namaak is nooit leuk. De makers liften op hrt succes mee. Goedkoop namaken met het doel om het duur te verkopen. Deze mensen hebben dat (verheven) doel wellicht niet maar de kopers van dit laboratoriumspul wellicht wel. Namaak tieten blijven namaak.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Maar in het artikel staat toch dat het beter smaakt?
Dan is nep niet zo erg misschien?
Ik zou het gerust zelf eens willen proberen.

Van je eigen product kan je alles beweren ook dat het beter smaakt. Het een keer uitproberen is een andere zaak.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Het volgende stukje komt tevoorschijn als je op DE STANDAARD klikt in het beginartikel.

Wijn blijf je nodig hebben.
Frankenstein-wijn
Een Replica-wijn begint bij wijn die in bulk aangekocht wordt bij grote industriële wijnbedrijven. Die wordt dan in het lab geüpgraded met componenten in dezelfde hoeveelheid en verhouding als in de originele wijn. Sommige wijnschrijvers in Amerika hebben het al ‘Frankenstein-wijn’ genoemd.
‘Zij houden er natuurlijk van om wijnen in lyrische termen te beschrijven, dat is aangenamer om te lezen,’ zegt Hicks. ‘Wij richten ons op de chemische en wetenschappelijke kant van wijn. Die is minder romantisch dan te zeggen dat de frisse ­zuren van een wijn afkomstig zijn van de oceaanbries die over de wijngaarden waait.’
Toch zijn er ook wijnschrijvers en andere professionele proevers die in de Amerikaanse pers al toegaven dat ze het verschil tussen het origineel en de kopie niet proefden, en soms zelfs de kopie de betere wijn vonden.
Kunnen alle wijnen gekopieerd worden? Met wijnen afkomstig uit één specifieke wijngaard of van zeldzame druiven blijkt het niet te lukken. Maar vele wijnen, ook in het premiumsegment, worden in honderdduizenden flessen gemaakt met druiven uit verschillende wijngaarden, en met de bedoeling om elk jaar, onafhankelijk van het weer, min of meer hetzelfde te smaken, zoals een aperitief of frisdrank.
‘Wijndomeinen werken met bepaalde recepten en formules en nemen allerhande beslissingen die de wijn sturen naar een gewenst smaakprofiel’, zegt Hicks. ‘Eigenlijk doen wij op basis van wetenschappelijke data hetzelfde, maar dan goedkoper.’



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 29/06/2018 09:10 door Guill.

Oeps, zie nu dat er al een topic over dit fenomeen bestaat, sorry voor de forum vervuiling

Hier rust geen importheffing meer op. Wat een schade!

Drankprobleem: bourbonpakhuis met 20.000 vaten ingestort - [nos.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Wow, dat is wel zonde zeg!
En gevaarlijk ook.
De inhoud van 20.000 vaten Bourbon in de rivier wil je ook niet.

Aardig inkijkje wat mogelijk is. Er zal nog wel meer zijn maar dat is (nog) onbekend. Tot de hebberigheid toeslaat en dan voegen we weer wat aan het lijstje toe.

[www.franceinter.fr]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Gelukkig wordt er in Frankrijk goed gecontroleerd.

Is dat weten, denken of geloven?

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

John, al deze fraudes worden in en door Frankrijk ontdekt.

Veilig opgeborgen.

[www.wine-searcher.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Topwijnen worden vaker vervalst dan u denkt. Maar er zijn nieuwe, hoogtechnologische snufjes om de echtheid ervan te controleren. Enter de apps en de chips in het château.

20% is geen klein bier. Dat gaat om veel, heel veel geld en verdriet.

[www.tijd.be]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Gezien de zaagsnede moeten de vandalen minimaal een motorzaag hebben gebruikt.

[www.allgemeine-zeitung.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Waarom toch?
De concurrenten of toch louter vandalisme?
Triest is het en blijft het!

Iedere fraudeur denkt het perfecte systeem te hebben, tot...

[www.mgm-mag.info]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.