Diversen

Bewijs geleverd.

De rose wordt er niet goedkoper of duurder mee.

[www.ad.nl] Ongeluk zit in een klein hoekje..

Gevaarlijk om in de rivier te plassen......

Zo'n waarschuwing weet ik wel op prijs te stellen en zal ik zeker ter harte nemen. Wildplassen staat momenteel wel in de aandacht. Zo moet je ook nooit vanaf de kant van een weg een wei in plassen. Staat er vee in dan is er een geheide kans dat er schrikdraad rond de wei staat.

Wat een verhaal zeg!!!

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Natuur zoals natuur moet zijn.

[www.trouw.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Cote de Nuits en Mosel. Geen Bordoot, Amerikaan, Spanjool of Italiaan. Wat een geld. Ach, het is maar slijk.

[www.telegraph.co.uk]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Pittige prijzen voor een beetje druivensap.....

Robert, dat is geen druivensap meer. Dat is handel.

Côtes du Rhône doet het ook niet slecht. Veiling Ideal wine. Prijzen per fles. Bij magnum is de prijs dus 2x. Nr 4 magnum dus voor 1260 €.

TOP 20 – Rhône Valley (1st semester 2017)
# Lot Wine Vintage Hammer price Buyer Country

1 1 Bottle Hermitage Cuvée Cathelin Jean-Louis Chave 1998 €3,000 Private Ind. FRANCE
2 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 1978 €1,260 Private Ind. FRANCE
3 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins Henri Bonneau & Fils 1990 €1,140 Trade FRANCE
4 1 Magnum Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aîné 1971 €630* Trade FRANCE
5 1 Bottle Côte-Rôtie La Landonne Guigal 1990 €504 Trade FRANCE
6 1 Bottle Côte-Rôtie Côte Brune Jamet 1999 €480 Trade FRANCE
7 1 Bottle Hermitage Ermitage Le Pavillon Chapoutier 1990 €456 Private Ind. LUXEMBOURG
8 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape La Plume du Peintre Christophe Delorme La Mordorée 2005 €432 Private Ind. FRANCE
9 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo Domaine du Pegaü 2000 €408 Trade CHINA
10 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2007 €408 Private Ind. UNITED KINGDOM
11 2 Bottle Châteauneuf-du-Pape Le Secret des Sabon Roger Sabon 1998 €390 Private Ind. FRANCE
12 1 Bottle Cornas 1995 €312 Private Ind. UNITED KINGDOM
13 1 Bottle Côte-Rôtie La Belle Hélène Michel et Stéphane Ogier 2010 €300 Private Ind. FRANCE
14 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes Paul Avril 1952 €296 Private Ind. UNITED KINGDOM
15 1 Bottle Châteauneuf-du-Pape Domaine de La Janasse Cuvée XXL Aimé Sabon 2007 €252 Private Ind. FRANCE
16 1 Bottle Côte-Rôtie Côte Blonde René Rostaing 1999 €252 Private Ind. NETHERLANDS
17 6 Bottle Châteauneuf-du-Pape Domaine Pierre Usseglio Réserve des 2 frères 2003 €230 Trade FRANCE
18 2 Bottle Gigondas Hominis Fides Domaine Saint Cosme 2007 €228 Private Ind. FRANCE
19 1 Bottle Cornas Reynard Thierry Allemand 2000 €228 Trade USA
20 1 Bottle Cornas 2010 €228 Private Ind. USA
* Each auction result has been reported in both bottle and unit prices. Thus, the price of the magnum was divided by 2 in order to compare this result with other cuvées.



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 15/08/2017 10:04 door Guill.

Niet slecht? Met die bedragen mag je thuiskomen.

Een aantal genoemde Ch9dP wijnen heb ik ook in huis. Overigens uit een ander jaar. 230 euries voor Domaine Pierre Usseglio Réserve des 2 frères uit 2003 zet mij wel aan het denken. Zou mijn 2007... Ach niet druk om maken maar gewoon schenken. Luchtfietserij.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Pittige prijzen!
En die John noemt heb ik ook gehad, prachtige wijn.
Heb dat er echt nooit voor mogen neertellen, gelukkig.
Het is echt wat de gek er voor geeft.
Duur is inderdaad geen wijn maar handel.

Van die nr 4 heb ik in 1978, dacht ik, 6 flessen dus geen magnums uit 1976 gekocht. Prijs 21 ffr. Maw 7 gulden. Was best lekker maar daar zou ik geen 630 € voor betalen. De helft ook niet. Had ik ze nog ik zou ze verkopen.

Heb ooit een La Tâche gehad.
Lang getwijfeld tussen verkopen of opdrinken.
Koos voor het laatste.
Met de kennis van nu zou ik zeker voor verkopen kiezen
Zeker met de prijzen van nu. Economie trekt flink aan dus de wijnprijzen van "juweeltjes" ook?

Weer van Ideal wine. Prijzen per fles

TOP 20 – ROUSILLON (1ER SEMESTRE 2017)
# Vin Millésime Prix adjudication TTC unitaire(rapporté à la bouteille) Profil acheteur Pays
1 2 bt Côtes du Roussillon Clos des Fées La Petite Sibérie Hervé Bizeul 2003 318,00 € particulier RUSSIE
2 1 bt Maury Mas Amiel Cuvée Spéciale 1970 156,00 € particulier BELGIQUE
3 2 bt Côtes du Roussillon Gauby La Muntada Gérard et Ghislaine Gauby 2007 90,00 € particulier FRANCE
4 1 bt IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L’Ubac Cinsault Très Vieilles Vignes 2005 60,00 € particulier ITALIE
5 2 bt IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon La D18 2005 51,00 € particulier LUXEMBOURG
6 1 bt Banyuls Hors d’Age Domaine du Mas Blanc 1991 37,20 € particulier FRANCE
7 1 bt Banyuls Grand Cru Cave De L’Etoile 1988 32,40 € particulier FRANCE
8 3 bt Rivesaltes Grande Réserve Gérard Bertrand 1982 32,00 € particulier ALLEMAGNE
9 1 bt Côtes du Roussillon Sardat-Malet Terroir de Mailloles 1998 31,20 € particulier FRANCE
10 1 bt Côtes du Roussillon Bilat Haut V.I.T.Chapoutier 2008 30,00 € particulier FRANCE
11 1 bt Banyuls Rimage Cuvee Regis Boucabeille 1989 30,00 € particulier FRANCE
12 1 bt Rivesaltes SCV Passa 1977 28,80 € particulier BELGIQUE
13 1 bt Banyuls Terre des Templiers 2004 28,80 € professionnel CROATIE
14 1 bt Collioure La Rectorie (Domaine de) L’Argile 2014 25,20 € particulier FRANCE
15 1 bt Côtes du Roussillon Domaine de l’horizon 2010 24,00 € particulier FRANCE
16 2 bt IGP Côtes Catalanes Matassa Matassa Romanissa 2010 21,60 € particulier FRANCE
17 1 bt Banyuls Vial Magneres 1988 21,60 € particulier FRANCE
18 1 bt Banyuls Rimage mise tardive Clos de Paulilles 1994 21,60 € particulier FRANCE
19 2 bt Rivesaltes Vintage Domaine Cazes 1989 19,80 € particulier FRANCE
20 2 bt Collioure Cuvée Serral Domaine Madeloc 2004 18,00 € particulier FRANCE

TOP 20 – PROVENCE (1ER SEMESTRE 2017)
# Vin Millésime Prix adjudication TTC unitaire(rapporté à la bouteille) Profil acheteur Pays
1 Bouches du Rhône Domaine deTrévallon 2000 145,20 € Particulier FRANCE
2 Bandol Tempier Cuvée Cabassaou 2001 144,00 € Particulier FRANCE
3 Bandol Château de Pibarnon 1985 102,00 € Particulier FRANCE
4 Palette Château Simone 2007 61,20 € Particulier FRANCE
5 Bandol Château Pradeaux 1995 54,00 € Particulier FRANCE
6 Bandol Château Vannières 1990 48,00 € Particulier HONG KONG
7 Bandol Le Galantin 1978 44,40 € Particulier FRANCE
8 Baux de Provence Coeur de Romanin Château Romanin 2003 37,20 € Particulier FRANCE
9 Bandol Domaine Gaussen 1995 37,20 € Particulier FRANCE
10 Bandol Domaine de Terrebrune 2009 35,40 € Particulier FRANCE
11 Bandol Domaine Lafrand Veyrolle Cuvée spéciale 2005 30,00 € Particulier FRANCE
12 Baux de Provence Clos Milan Henri Milan 2003 28,20 € Particulier FRANCE
13 Bouches du Rhône Château Revelette Le Grand Rouge 2007 25,20 € Particulier FRANCE
14 Bellet Château de Bellet Baron G 1996 24,00 € Particulier ETATS-UNIS
15 Bandol Domaine de la Bastide Cuvée Fontaneou 2011 23,40 € Particulier FRANCE
16 Baux de Provence Cuvée Romanin Château Romanin 2000 21,60 € Particulier FRANCE
17 Bandol Domaine de la Vivonne 2000 21,60 € Particulier FRANCE
18 Bandol Domaine des Baguiers 1989 20,40 € Particulier FRANCE
19 Bandol Prestige Barthès 2007 18,00 € Particulier FRANCE
20 Bandol Domaine de la Noblesse 1982 16,00 € particulier FRANCE

John, bij Ideal Wine kun je de waarde van jouw flessen opzoeken. In het Frans en Engels.

Banyuls is dus nog niet over de top.
Redelijke prijzen.
Provence zitten mooie tussen!

Mas Amiel, wat een prijs. Drie jaar geleden tijdens de vakantie nog wat van gekocht. Overigens zal het mij echt jeuken welke prijs er aan een fles hangt. De wijn wordt er met het stijgen van de prijs beslist niet beter op. Een jaartje ouderen kan wel iets opleveren.

Ik koop geen wijn voor de verkoop maar om met vrienden van te genieten. Ik kan ook moeilijk afscheid van een wijn nemen. De laatste fles leg ik vaak terug en kies wat anders. En is die laatste fles op dan duurt het weer even voor ik zover ben om nieuw te kopen.

Jaren heb ik een keldervoorraad systeem met gegevens, waaronder de aankoopprijs, zitten vullen. Ook proefnotities enz. De proefnotities zijn gebleven de rest is ballast waar ik weinig voor koop en ben er dan ook mee gestopt. Wijnkopen en direct de prijs in je geheugen wissen levert meer vreugde op. Euries drinken is aan mij niet besteed.

Wat te denken van die belegen Pibarnon? Ik moet eens kijken maar volgens mij heb ik minimaal nog één of twee van die oude rakkers. Vorig jaar bij mijn wijnclubje ook in het glas gehad. Ondanks de leeftijd stond de wijn als een huis.

Komende donderdag gaan we Aszu 5 of 6 put proeven. Ik breng een Aszu 5 put van 1983 in. Was oorspronkelijk doorzichtig geel maar heeft nu de kleur van barnsteen. Ik heb al dagen voorpret.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Het oorspronkelijke bericht in Engeland is al weer een dag of 14 oud. Ik houd het maar op Riesling uit Duitsland. Ook laag in alcohol.

[www.metronieuws.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

En in een groot glas.

[www.limburger.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

"Witte wijn smaakt beter als hij niet te koud geserveerd wordt."

Te koud is toch bij voorbaat al fout?
Er had nu ook "te warm" kunnen staan.
Wel een artikel met veel open deuren, het is komkommertijd

Toch krijg ik witte wijn liever te koud opgediend. In een glas warmt de wijn snel op en komt dus op drinktemperatuur. Een fles in een koeler heeft mijn voorkeur.
Het probleem bij rode is vaak dat hij te warm wordt geserveerd. Kouder zal hij dan vaak niet worden of je moet in de winter buiten gaan zitten. In Frankrijk krijg je vaak de rode wijn gekoeld op dezelfde temperatuur als de witte. Even wachten als je hem te koud vindt wordt vanzelf warmer. Prima systeem.

Daar heb je helemaal gelijk in.
Te koud lost zich vanzelf op, te warm zelden.

“Veggie”, NASA's space cultivation department, talks about the feasibility of making wine in space...

Dat kaasje ziet er overheerlijk uit.

[www.decanter.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Vreemd, er mag niet gedronken worden in de ruimte van de NASA.
Zelfs de russen drinken geen wodka in het ISS
Ik zou er nooit heengaan!

Proeven is spugen. Moet kunnen.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

90 liter wijn p/p. Moet voor de komende weken genoeg zijn.

[www.plusonline.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Ik blijf, al jaren, thuis, geen problemen met deze regels

Volgens mij staan de heren in een druivenkas. Is toch meer voor de toekomst. Maar die camera lijkt mij meer dan welkom.

[www.telegraaf.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Heet zo'n ding in de wijnbouw niet een refractometer?
Is wel een tandje goedkoper dan dat ding in het artikel!

Tis wel de Ferrari onder de refractometers. Nee, ik denk dat het iets anders is, maar de toegevoegde waarde? We zullen het zien.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.