Italië, Griekenland

Over 2017 ook niet.

En voor Robèrt is er rosé.

[www.biojournaal.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Haha, toch sla ik deze over

Hoelang zal de naam Prisecco, ook al is het geen wijn, gebruikt mogen worden?

De Italiaanse regio Piëmont is van alle markten thuis. Met zijn fantastische wijnen, truffels, rundvlees en chocolade biedt Piëmont een overvloed aan stimulerende smaakervaringen, de paleizen en postindustriële pakhuizen van hoofdstad Turijn bieden onderdak aan edgy moderne kunst en DJ's van topniveau en op een uurtje rijden vind je dan weer skigebieden en vredige wandelpaden.

[www.msn.com]ëmont/ar-BBOWlF9?ocid=spartandhp

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Vorig jaar uitvoerig bezocht dat prachtige Piemonte. Enorm genoten van bijna alles wat in het artikel vermeld staat. Ik mis nog de hazelnoten en gelukkig ben ik nergens een DJ (met bijbehorende dreun) tegengekomen. Met een volle kofferbak en achterbank vrolijk neurie-end naar huis gereden!

Ik schrijf en spreek geen Italiaans maar dit begrijp ik wel.

[winenews.it]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Dit begrijp ik beter.

[www.nikos-weinwelten.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Na und???

Na und?

[www.universal-music.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Flinke slok maar gelukkig zijn wij met veel.

[www.vilt.be]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

De DOP/IGP is ook wel handig.

[catalogoviti.politicheagricole.it]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Het blijft en is een opmerkelijk toegangkelijke wijn. Smakelijk. Zachte tannines. Mooi zuurtje. Ook wat zoet fruit. De wijn doet het zeer goed bij kaas. Licht rood kersensap. Kleine aardse toon. En dat voor net onder een tientje bij Appie. Mijn advies is de wijn in zijn jeugdige fase te drinken. Deze wijn is van 2015 dus laten wij zeggen, uiterlijk volgend jaar. Maakt niet uit want dan is er weer nieuw onder de kurk van een recenter jaar.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Zal dit flesje een meenemen.
Bedankt voor de tip

Vorig jaar nog geweest op dit voormalige Koninklijk bezit. Keurige wijnen, betrouwbaar en goed betaalbaar. Niet altijd de spannendste wijnen.

In de fles zit hooguit voor 2 tot 3 euries wijn. De vraag is dan of je voor dat bedrag nog spannende wijn kan maken. De wijn is zuiver, strak en keurig gemaakt. Ik kan er weinig fouten aan ontdekken. De wijn had iets meer kleur mogen hebben. Dat is een beetje zeikerig. Ga ik niet doen. De wijn is gemaakt om op zijn fruit te drinken. Bewaren of opslaan is niet de bedoeling. Lekker genieten van een fruitig en niet al te complex glas. Echt een glas voor mooi weer en op het terras. Mij straf je er niet mee.

Hr Os, u hebt gisteren goed gespeeld.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 10/04/2018 17:01 door JohnCopier.

In het door u geschetste perspectief is het een prima wijn, Ik wens u veel mooi weer en een prettig terras!

Bedankt voor uw compliment.

Opnieuw bij Appie deze week te scoren voor 6,99. Gooi het terras maar los. Niet in alle winkels te koop en ook weet ik niet welk jaar.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Vandaag een fles gekocht.
Maar lees hier nu dat ik er al eerder eentje zou kopen.
Kan het niet herinneren, toch de klimaatkaast eens nakijken!

En gedronken, prima wijn.
Haal er nog een paar bij

Nooit van deze dame iets gehoord of gelezen. Met liefde geschreven en wat denk je van de foto's?

[www.dolcevia.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Heerlijke sfeer foto’s!

Het netste jongetje van de klas...

[www.vitisphere.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Goede vraag onder het artikel.

Daguze Le 23 mars 2018 à 19:27:34
Pouvez vous indiquer le poids de sucre dans une bouteille.(Kunt u het gewicht van de suiker in een fles aangeven)

Gewicht? Vloeibare suiker in %.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

John, ik denk dat deze man bedoelt het gewicht van de door toevoeging van suiker ontstane alcohol.

Ik dacht dat dit door de klimaatverandering allang achterhaald was. Suiker toevoegen werd in de vorige eeuw in Duitsland in de matige jaren, na verkregen toestemming, toegepast.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Chaptalization: new labeling norms could force European winemakers to list sugar as an ingredient.

[dobianchi.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Wijn en Trentino zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Liefhebbers en kenners kunnen zich helemaal uitleven, want een vakantie in deze Italiaanse regio is één grote wijnontdekkingsreis.

[www.zoover.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

In een duister hoekje van de kelder kwam ik nog een paar bijna vergeten flesjes tegen van Copertino Riserva 2003 van de gelijknamige cooperatie uit het gelijknamige stadje. Bij het openen van de fles stonk de wijn alle kanten op maar na het overschenken in een karaf begon de wijn zich na een half uurtje te presenteren. In het glas een mooie heldere dieprode kleur met nauwelijks verkleuring aan de randen. Een prachtige neus met "warme" indrukken, fruit en vooral kersen deden mij veel en vaak in het glas snuffelen en dat was genieten hoor! In de mond trof het mij dat de nog mooi aanwezige tannines goed harmonieerde met het fruit, maar ook met aardse geuren en zachte kersentonen. Natuurlijk was daar het kleine maar o zo aangename bittertje in de finale. (Dank voor het ontsteken van de inspiratie Hendrik!) en nu jij met die Tovenaar!