Laat alle berichten van een gebruiker zien
Pagina 1 van 2
Pagina's: 12
Resultaten 1 - 30 van 43
Leuk om dit weer eens op te rakelen, waarde Hendrik .
Mooie proeverijen meegemaakt via het wijnprikbord en een paar geweldige proefclubjes en mooie vriendschappen aan over gehouden .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
100%... met mijn harde schijf zit het dus nog goed... proost!
door
Sander
-
Wijn-prikbord
M'n flessen 1999, 2001 en 2003 Berres zijn allemaal nog voorzien van kurk (en hierbij helaas ook al een aantal gevallen kurk gehad), de 2005's hebben inderdaad allemaal een schroefdop. Vooral bij de Goldkapsel is dat leuk: een gouden schroefdop .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Graag gedaan, John .
Bedankt voor de leuke verslagen!
Berres maakt inderdaad prachtige rieslings en de 2005 Ürziger Würzgarten TBA is wel van een uitzonderlijke schoonheid. Ik scoorde hem 95 punten met een hele grote plus. Helaas erg schaars, er zijn slechts 10 kistjes van geproduceerd.
Ik heb nog een tiental wijnen van verschillende hellingen en jaargangen liggen van Berres, waaronder de
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Grappig verhaal , maar het is natuurlijk eigenlijk in en in triest.
Weer een reden om zelf wijn mee te nemen naar een restaurant!
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Zeker top! uitstekende verslagen van het huidige oogstjaar ook, heel nuttig.
Via de site nog veel meer info en als je je inschrijft krijg je de reports per email:
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Daar word je wel enthousiast van.... maar om welke wijn gaat het?
door
Sander
-
Wijn-prikbord
2012 is een aardig jaar voor Contador... hij deed weliswaar niet mee aan de Tour, vanwege een schorsing, maar won wel de Vuelta voor de 2e keer en Milaan-Turijn .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Bedankt voor de mooie verslagen, John!
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Veel plezier, mannen!
Ik kijk al uit naar de verslagen .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
1e gang: Vanwege het rokerige zou ik gaan voor bv een pinot gris, of een Pouilly-Fumé. Manzanilla, ook lekker .
2e gang: Water, eventueel met bubbel .
3e gang: Met een wat stevigere rode wijn zal je niet snel een flater slaan. Bdx druiven, prima.
4e gang: vanwege de kaneel en stoofpeer zou ik niet gaan voor een Muscat, dan eerder een rode Rivesaltes. Of een Mavrodaphne.
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Waanzinnige line-up! Dat kan niet anders dan een onvergetelijke proeverij worden.
Ik gok dat de kerkelijke Clinet en de SQN nog wat hoger zullen eindigen dan de Landonne.
Ik kijk al uit naar de verslagen .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Gaaf thema, Peter!
Bedankt voor de mooie notities.
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Over de 1988 Clinet noteerde ik:
Uitbundige neus met daarin zwoel rood fruit, bosgrond, krentjes. In de mond pruim, cassis, romig, zeer goed gebalanceerd. Volledig afgeronde tannines, zéér lang aanhoudende afdronk. Volledig a point, niet langer mee wachten. 96p
Net in het glas had ik een lichte voorkeur voor de wat strengere, klassiekere Pichon Baron, maar na een tijdje in het glas kwam de C
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Gisteravond hebben we met de Dordtse wijnclub weer een geslaagde proeverij gehad.
Het thema was deze keer "Bordeaux Linker- of Rechteroever". Er werd blind geproefd in flights met een linker- en rechteroever naast elkaar en aan de deelnemers de taak om aan te geven van welke oever iedere wijn afkomstig was.
Er kwam weer een interessante line-up voorbij met zeer uiteenlopende wijnen
door
Sander
-
Wijn-prikbord
2013 is nu in de voorverkoop, dus 2012 zal al wel te krijgen zijn. Neem eens contact op met Henri Bloem, die kunnen je wel verder helpen.
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Gisteravond heb ik de 2011 gedronken. Na het openen van de fles en klein glaasje uitgeschonken en de rest weggezet om een aantal uur later te proeven. Direct na openen een zeer zwoel, verleidelijk glas met goed geconcentreerde, jammige pruimen en bramen, luxe hout, kruidigheid, zachte tannines en een lange afdronk.
Vreemd genoeg waren de tannines en zuren een aantal uur later duidelijker aanwezi
door
Sander
-
Wijn-prikbord
En niet eens zo moeilijk aan te komen .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
QuoteJames Suckling
Mind-bending aromas of red licorice, spices, bark and dark fruits. Yet reserved and balanced. The palate is phenomenal with compact fruit and polished tannins. It goes on for minutes. 62% merlot and 28% cabernet franc. This is the second vintage of Jacques Thienpont in St. Emilion with 7 hectares near Troplong Mondot. It’s stunning.
James Suckling - Feb 2015
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Had ik al gezegd dat jullie mooie tripjes maken?
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Romorantin?! .... weer wat geleerd
Bedankt voor het leuke verslag! Wat een geweldige proeverijen en tripjes hebben jullie toch altijd in het Brabantse Land .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Dat klinkt weer als een droomreis! Ik kijk al uit naar de verslagen!
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Geldt dat niet voor vrijwel alle wijnconcoursen?
Ik kocht eens een middelmatige Rioja die volgens Decanter "the best Rioja in the world" was, inclusief bijpassende gouden medaille.9
Bleek dat er in die categorie welgeteld 1 deelnemer was .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Dat moet deze zijn.
QuoteJohn Copier
voor een doordeweekse dag. Dat was hedenmorgen om half zeven de goedemorgengroet van de kapitein. Succes met het voorbereiden en maken, ons gaat een dagje varen in Zeeland. Tralala.
Morgen komt een collega van de kapitein van het fregat een vorkje wegprikken. Gisteren en vandaag zijn dus de dagen waarop de voorbereiding(en) van start gaan. Ons heeft geko
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Ik ben al jaren fan van Ron Blaauw. Behalve een vorkje prikken bij Ron Gastrobar zou ik niet snel een reden kunnen bedenken om Amsterdam te bezoeken .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
De fles onlangs met het Dordtse clubje open getrokken en het is inderdaad een mooie wijn, Hendrik!!
Diksappig, rijk en zwoel. Misschien had de wijn het wel wat moeilijk doordat ik 'm naast een 2011 Saint-Préfert Collection Charles Giraud dronk, maar wat mij betreft nog steeds goed voor 92+ SP .
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Vandaag voor Vaderdag een flesje 2011 Clos de Baltasar Gracian edicion limitada cadeau gekregen. Ik ben erg benieuwd!
door
Sander
-
Wijn-prikbord
Pagina 1 van 2
Pagina's: 12