Welkom! » Log in » Registreer een nieuw account

Italië

Gepost door JohnCopier 
Re: De beste Italiaanse wijnen van 2017
03 December 2018 12:02
Over 2017 ook niet.
Prisecco gemaakt van fruit en bloesem
23 November 2018 18:54
En voor Robèrt is er rosé.

[www.biojournaal.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Prisecco gemaakt van fruit en bloesem
23 November 2018 20:04
Haha, toch sla ik deze over cool smiley
Re: Prisecco gemaakt van fruit en bloesem
26 November 2018 13:59
Hoelang zal de naam Prisecco, ook al is het geen wijn, gebruikt mogen worden?
5 redenen voor een bezoek aan Piëmont.
26 October 2018 19:29
De Italiaanse regio Piëmont is van alle markten thuis. Met zijn fantastische wijnen, truffels, rundvlees en chocolade biedt Piëmont een overvloed aan stimulerende smaakervaringen, de paleizen en postindustriële pakhuizen van hoofdstad Turijn bieden onderdak aan edgy moderne kunst en DJ's van topniveau en op een uurtje rijden vind je dan weer skigebieden en vredige wandelpaden.

[www.msn.com]ëmont/ar-BBOWlF9?ocid=spartandhp

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: 5 redenen voor een bezoek aan Piëmont.
29 October 2018 16:38
Vorig jaar uitvoerig bezocht dat prachtige Piemonte. Enorm genoten van bijna alles wat in het artikel vermeld staat. Ik mis nog de hazelnoten en gelukkig ben ik nergens een DJ (met bijbehorende dreun) tegengekomen. Met een volle kofferbak en achterbank vrolijk neurie-end naar huis gereden!
100/100 di Robert Parker in Alto Adige, al Gewürztraminer Epokale 2009 di Cantina Tramin
04 September 2018 14:58
Ik schrijf en spreek geen Italiaans maar dit begrijp ik wel.

[winenews.it]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: 100/100 di Robert Parker in Alto Adige, al Gewürztraminer Epokale 2009 di Cantina Tramin
07 September 2018 19:06
Dit begrijp ik beter.

[www.nikos-weinwelten.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: 100/100 di Robert Parker in Alto Adige, al Gewürztraminer Epokale 2009 di Cantina Tramin
19 September 2018 22:33
Re: 100/100 di Robert Parker in Alto Adige, al Gewürztraminer Epokale 2009 di Cantina Tramin
20 September 2018 14:36
Na und?

[www.universal-music.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Italië is grootste wijnproducent ter wereld.
10 September 2018 19:12
Flinke slok maar gelukkig zijn wij met veel.

[www.vilt.be]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Altijd makkelijk om bij de hand te hebben.
21 May 2018 18:50
De DOP/IGP is ook wel handig.

[catalogoviti.politicheagricole.it]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
09 April 2018 12:53
Het blijft en is een opmerkelijk toegangkelijke wijn. Smakelijk. Zachte tannines. Mooi zuurtje. Ook wat zoet fruit. De wijn doet het zeer goed bij kaas. Licht rood kersensap. Kleine aardse toon. En dat voor net onder een tientje bij Appie. Mijn advies is de wijn in zijn jeugdige fase te drinken. Deze wijn is van 2015 dus laten wij zeggen, uiterlijk volgend jaar. Maakt niet uit want dan is er weer nieuw onder de kurk van een recenter jaar.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
09 April 2018 15:27
Zal dit flesje een meenemen.
Bedankt voor de tip thumbs up
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
10 April 2018 09:13
Vorig jaar nog geweest op dit voormalige Koninklijk bezit. Keurige wijnen, betrouwbaar en goed betaalbaar. Niet altijd de spannendste wijnen.
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
10 April 2018 10:24
In de fles zit hooguit voor 2 tot 3 euries wijn. De vraag is dan of je voor dat bedrag nog spannende wijn kan maken. De wijn is zuiver, strak en keurig gemaakt. Ik kan er weinig fouten aan ontdekken. De wijn had iets meer kleur mogen hebben. Dat is een beetje zeikerig. Ga ik niet doen. De wijn is gemaakt om op zijn fruit te drinken. Bewaren of opslaan is niet de bedoeling. Lekker genieten van een fruitig en niet al te complex glas. Echt een glas voor mooi weer en op het terras. Mij straf je er niet mee.

Hr Os, u hebt gisteren goed gespeeld.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 10/04/2018 19:01 door JohnCopier.
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
11 April 2018 13:06
In het door u geschetste perspectief is het een prima wijn, Ik wens u veel mooi weer en een prettig terras!

Bedankt voor uw compliment.
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
08 May 2018 17:36
Opnieuw bij Appie deze week te scoren voor 6,99. Gooi het terras maar los. Niet in alle winkels te koop en ook weet ik niet welk jaar.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
17 May 2018 17:19
Vandaag een fles gekocht.
Maar lees hier nu dat ik er al eerder eentje zou kopen.
Kan het niet herinneren, toch de klimaatkaast eens nakijken! cool smiley
Re: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2015
20 May 2018 09:53
En gedronken, prima wijn.
Haal er nog een paar bij cool smiley
´Smoorverliefd´, vino cotto wijn in Montorio al Vomano in de Abruzzen.
09 April 2018 19:06
Nooit van deze dame iets gehoord of gelezen. Met liefde geschreven en wat denk je van de foto's?

[www.dolcevia.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: ´Smoorverliefd´, vino cotto wijn in Montorio al Vomano in de Abruzzen.
13 April 2018 20:19
Heerlijke sfeer foto’s!
L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin.
26 March 2018 19:06
Het netste jongetje van de klas...

[www.vitisphere.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin.
27 March 2018 11:30
Goede vraag onder het artikel.

Daguze Le 23 mars 2018 à 19:27:34
Pouvez vous indiquer le poids de sucre dans une bouteille.(Kunt u het gewicht van de suiker in een fles aangeven)
Re: L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin.
27 March 2018 16:12
Gewicht? Vloeibare suiker in %. cool smiley

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin.
28 March 2018 11:12
John, ik denk dat deze man bedoelt het gewicht van de door toevoeging van suiker ontstane alcohol.
Re: L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin.
28 March 2018 16:26
Ik dacht dat dit door de klimaatverandering allang achterhaald was. Suiker toevoegen werd in de vorige eeuw in Duitsland in de matige jaren, na verkregen toestemming, toegepast.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin.
05 April 2018 19:49
Chaptalization: new labeling norms could force European winemakers to list sugar as an ingredient.

[dobianchi.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Trentino, één grote wijnproeverij
09 January 2018 14:24
Wijn en Trentino zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Liefhebbers en kenners kunnen zich helemaal uitleven, want een vakantie in deze Italiaanse regio is één grote wijnontdekkingsreis.

[www.zoover.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Copertino riserva 2003
21 October 2017 14:50
In een duister hoekje van de kelder kwam ik nog een paar bijna vergeten flesjes tegen van Copertino Riserva 2003 van de gelijknamige cooperatie uit het gelijknamige stadje. Bij het openen van de fles stonk de wijn alle kanten op maar na het overschenken in een karaf begon de wijn zich na een half uurtje te presenteren. In het glas een mooie heldere dieprode kleur met nauwelijks verkleuring aan de randen. Een prachtige neus met "warme" indrukken, fruit en vooral kersen deden mij veel en vaak in het glas snuffelen en dat was genieten hoor! In de mond trof het mij dat de nog mooi aanwezige tannines goed harmonieerde met het fruit, maar ook met aardse geuren en zachte kersentonen. Natuurlijk was daar het kleine maar o zo aangename bittertje in de finale. (Dank voor het ontsteken van de inspiratie Hendrik!) en nu jij met die Tovenaar!
Sorry, alleen geregistreerde gebruikers mogen berichten plaatsen in dit forum.

Klik hier om in te loggen