Duitsland

Volgend jaar maar weer eens op onderzoek gaan.

[www.nd.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Duitse wijnboeren hebben een goed seizoen achter de rug. De opbrengst aan druivennat is volgens voorlopige schattingen ongeveer 10,7 miljoen hectoliter en dat is de grootste hoeveelheid sinds 1999.

[www.nu.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Riesling (Grape) Industry 2018-2025 Market Research Report is useful in providing answers to several critical questions that are important for the industry stakeholders such as Riesling (Grape) manufacturers, distributors and dealers, customers and policy makers, which market segments should be targeted over the coming years in order to strategize investments and capitalize on the growth of the market segment. This report provides the detailed analyzed data of market size, share, growth factors, Opportunity Analysis and forecast, to 2025.

[managementjournal24.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Zie: MFW - Vade-Mecum to the VDP Mosel Auction 2018

Zie: MFW - Vade-Mecum to the Bernkasteler Ring Auction 2018

A violent swarm of hornets left 18 people injured during a wine festival in the southwestern German town of Weingarten. Thirteen festivalgoers ended up requiring hospital treatment.

Sta je gezellig aan je glas te nippen!

[www.dw.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

[www.presseportal.de]

[www.spiegel.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Zie: nieuwsbrief Moezel wijnen

Zo te zien kunnen wij wel een slok gebruiken.

[www.metronieuws.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Scheepvaart is dus wel redelijk kwetsbaar.
Nog 3 warme weken en het ligt compleet stil.

Sehr frühe Weinlese in diesem Jahr

Nach einem warmen Frühling und dem Turbo-Sommer in diesem Jahr rechnet das Deutsche Weininstitut (DWI) mit einer ganz besonders frühen Weinlese.

[www.nikos-weinwelten.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Zie: nieuwsbrief Moezel wijnen

Fietsen langs wijngaarden, kastelen en studentensteden over de Neckartal-Radweg

[flip.it]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Hier kan ik van genieten.

Volgend jaar vroegtijdig ruimte in de agenda maken.

[wegezumwein.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

En waarom ook niet? Toch een beetje vreemde kop boven dit artikel. Alsof wij ineens een andere wijn gaan krijgen met een vrouw aan het roer.

[www.echo-online.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Man of vrouw aan het roer, mij maakt het niets uit.
Zolang de wijn maar goed is!

Een flinke stap. Wat heet! Een reuze stap. Ik denk wel dat je er snel bij moet zijn. Nu nog even het Mosel Report afwachten.

[www.weinkenner.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Der Bremer Ratskeller und seine legendären deutschen Weine.

Ik ben aan het zoeken geweest naar mijn aantekeningen over de Bremer Ratskeller. Nog altijd niet gevonden. Maar het zal in '70er of '71er jaren vorige eeuw zijn geweest. Toen nog onder regie van de een andere Ratskellermeister Herr Basting. Dit verhaal/verslag in de Tagesspiegel is een feest der herkenning.

[www.tagesspiegel.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Zie: nieuwsbrief Moezel wijnen

De wijnwereld is weerbarstig. Op korte termijn verwacht ik weinig. Maar je weet 't niet. Wanneer de geest eenmaal uit de fles is...

[www.focus.de]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

RECORD : un riesling allemand TBA 1976 d’Egon Müller vendu 12 160€
PAR ANGELIQUE DE LENCQUESAING 28 MARS 2018

Les records s’enchainent actuellement sur iDealwine. Après la vente de la cuvée d’hermitage Cathelin 2003 du domaine Chave, il y a quelques jours (8 512€), c’est au tour d’un riesling allemand d’Egon Müller, un exceptionnel Trockenbeerenauslese 1976, de voler vers de nouveaux sommets aux enchères : cette rareté a été adjugée 12 160€ à un amateur chinois.
Il faut dire que le domaine Egon Müller s’est forgé dans le temps une spécialité mondiale pour la production de liquoreux sublimes, d’une finesse et d’une légèreté tout simplement légendaires.
Ce domaine aujourd’hui dirigé par la 5e génération d’une même famille a été créé en 1797. En rachetant la colline du Scharzberg, Jean-Jacques Koch (ancêtre d’Egon Müller) s’est montré visionnaire. Car si les caractéristiques du terroir étaient propices à la production de grands vins blancs, cette région complètement isolée ne l’était guère au commerce. Une situation qui s’est améliorée avec le développement du chemin de fer au XIXe siècle. C’est le père d’Egon Müller qui a entrepris de produire des vins liquoreux à compter du millésime 1959. Depuis, le talent et la qualité des vins fait systématiquement grimper les cours, lors de la traditionnelle vente aux enchères de Trèves, le Grosser Ring qui propose à la vente le dernier millésime des vins produits dans la région. Une sorte de vente des Hospices de Beaune qui sert d’étalon pour la fixation du cours des vins.
Ce riesling Trockenbeerenauslese 1976, une sélection de grains nobles en quelque sorte, issu d’un millésime d’anthologie, est assurément une bouteille de collection ; son caractère de rareté a très certainement influé dans la décision de cet amateur chinois de se porter acquéreur de la bouteille. Son prix, 12 160€, dépasse d’une courte tête le résultat atteint par un flacon similaire, vendu à Londres il y a quelques jours à peine.
D’où vient cette rareté, ce caractère exceptionnel capable de susciter un tel niveau d’enchère ? C’est sans doute le propriétaire de la collection particulière dont est issu ce flacon unique qui en parle le mieux : « – Ce vin est un miracle ! Au départ, tous les ingrédients sont réunis pour qu’il échoue : un degré d’alcool vraiment bas, et une richesse en sucre colossale. De quoi donner un vin pâteux, lourd. Et pourtant, avec le temps, ce riesling perd progressivement son côté sucré en fin de bouche pour développer une douceur remarquable. Il se révèle admirablement sec en finale. Quelle élégance ! Voilà un flacon qui mérite d’être attendu 30 ans au bas mot pour se révéler pleinement. A vrai dire, il n’y a pas de mot pour décrire le génie de ce vin. »

Verbaast mij niets. Er staat niet bij of dit een halfje is.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Overigens moet je lang zoeken naar de "German wine quiz". Toch leuk.

[www.decanter.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

4/10

9/10

Vrienden van de riesling zijn ook mijn vrienden.

[vriendenvanderiesling.wordpress.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

Gaan er komend weekend nog mensen naar de proeverij van mijn blonde vriendin?
Toch wel heel bijzonder wat daar te doen is.

p.s. geen aandelen in deze firma

Ben jij nog geweest? Was het de reis waard? Nog pareltjes ontdekt?

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.

JohnCopier Schreef:
-------------------------------------------------------
> Ben jij nog geweest? Was het de reis waard? Nog
> pareltjes ontdekt?

Yep been there, tasted all .
Het was zeker de moeite waard John, op een gegeven moment alleen de 100 euro plus wijnen nog maar tot mij genomen, ik ben ook geen 70 meer >< Mijn Duitse vriendin doet de laatste jaren ook in Italiaanse wijnen, dus voor de opleiding zeker nuttig. Ben echter al zo verwend dat geen enkele wijn het WOW gevoel opriep. Paar dagen Duitsland aan deze trip vastgeplakt, en dat was geen straf.

Niet aan gedacht om met dat wisselvallige weer er wat dagen aan te knopen. Ik ben nog altijd in ongerede en de kapitein zag het niet zitten om in één dag dat stuk heen en weer te rijden voor een proeverij.

Eind van het jaar willen wij nog wel eens naar ik meen de grootste Italiaanse proeverij op het Noordelijk Halfrond buiten Italië in Zonhoven gaan. Vaak 50 barolo's en meer van dat fraaie spul staat er op de tafels. Op de terugweg betrap ik mij ook wel eens op de vraag; "Is het dat nu"? Maar er komt toch zo nu en dan wat moois voorbij waarvan ik toch wel plat ben. En het hoeft voor mij echt geen Barolo te zijn.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.