Phenolic matrix effect on aroma formation of terpenes during simulated wine fermentation – Part I: Phenolic acids 01 February 2021 18:46 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
If Your Spouse Smells Wrong, What Do We Learn? 15 February 2021 18:18 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The ideal temperature for your wine is probably not what you think 22 February 2021 18:21 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The pigments responsible for a wine’s colour also change its flavour 12 March 2021 10:15 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
A Good Nose: Can Dogs Detect Wine-Tainting Molecules? 12 March 2021 10:21 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
International Organization of Vine and Wine (OIV) Officially Incorporates NMR Method in Compendium of International Methods of Analysis of Wines and Musts 10 May 2021 17:33 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The Other Aromas of Winemaking 18 May 2021 16:55 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Liking plus coolness – what makes a wine great 12 July 2021 17:09 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
What’s the Right Temperature for Your Wine? (Video) 27 July 2021 16:32 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Handling wine pomace: The importance of drying to preserve phenolic profile and antioxidant capacity for product valorization 04 August 2021 19:02 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Can We Taste Colour? 18 August 2021 17:26 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Pre-veraison and veraison canopy management in the vineyard 18 August 2021 17:30 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
FARMING WINEGRAPES FOR AROMA, FLAVOR, & COLORS 25 August 2021 13:32 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
WHY WINE MOVES US 27 September 2021 17:10 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
A minefield of wine adjectives 01 October 2021 12:12 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
UMAMI, CINQUIÈME SAVEUR ? 09 February 2022 18:14 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The Colours Of Infinity 16 February 2022 18:43 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
HOW DO YOU MEASURE WINE QUALITY IN AN APPELLATION OVER TIME? 03 March 2022 13:54 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
How I Overcame My Battle With Red Wine Teeth 07 March 2022 18:03 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Is This Too Cool? 07 March 2022 18:16 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
There’s ripeness … and then there’s ripeness 09 March 2022 17:58 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
What Does ‘Juicy’ Mean in Wine? 16 March 2022 18:32 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Scientist who unlocked secrets behind wine tasting and flavour hangs up coat 18 March 2022 18:13 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Scientists have revealed the world’s most universally-loved smell 08 April 2022 17:09 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Die richtige Trinktemperatur: nicht zu kalt, aber auf keinen Fall zu warm 12 April 2022 17:01 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
A new (or is it old?) definition of wine balance 15 April 2022 17:45 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Allen Balik, The Wine Exchange: Questioning the 100-point scale 10 May 2022 17:42 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
How Upcycled Wine Waste Can Be A Flavor Enhancer 06 July 2022 16:49 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Taste and Aroma Components of Wines 12 July 2022 11:59 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |
What Is Low Alcohol Wine? 14 July 2022 17:12 |
Beheerder Registratiedatum: 9 jaren geleden Berichten: 8.971 |