Welkom! » Log in » Registreer een nieuw account

Nederland, Belgie en Luxemburg

Gepost door JohnCopier 
Re: Wijnproeverijen en festivals juli 2018
02 July 2018 11:46
Re: Wijnproeverijen en festivals juli 2018
03 July 2018 13:02
In Rotterdam mogen de controleurs kennelijk niet komen.

[www.missethoreca.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juli 2018
06 July 2018 19:21
Wijnboeren: Achterhoek als het nieuwe Bordeaux
02 July 2018 12:03
Als je jezelf niet kietelt... een ander zal het niet doen!!!

[www.destentor.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Wijnboeren: Achterhoek als het nieuwe Bordeaux
02 July 2018 18:12
Goed bezig Tukkers, daar kunnen die tolheffende Paturain smeerders een puntje aan zuigen >grinning smiley<
Re: Wijnboeren: Achterhoek als het nieuwe Bordeaux
02 July 2018 18:49
Oud maar blijft leuk.

[youtu.be]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Nederlandse wijnboer krijgt boete
21 June 2018 20:07
Oh oh

[www.ad.nl]

200.000 euro boete.
Nieuwe flessen worden wat duurder ben ik bang.



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 21/06/2018 21:16 door RobertKoopman.
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
22 June 2018 08:35
Ach, wat zielig al die Fr#@! doen het ook, maar ja een N.L. er, dan mag het nietgrinning smiley
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
22 June 2018 09:49
Lees net dat de eigenaar Eric Albada Jelgersma gisteren is overleden.
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
22 June 2018 13:12
Ze gaan in beroep. Eigenaar is inderdaad overleden (zie einde bericht)

Chaptalisation d'un grand cru: 200.000 euros d'amende et prison avec sursis
AFP
Publié le 21/06/2018 à 16:53 | AFP
Chaptalisation d'un grand cru: 200.000 euros d'amende et prison avec sursis © AFP / PATRICK BERNARD
Le château Giscours, prestigieux grand cru classé de Margaux (Gironde), a été condamné jeudi à Bordeaux à 200.000 euros d'amende et ses deux dirigeants à trois mois de prison avec sursis pour avoir irrégulièrement "enrichi" avec du sucre deux cuves de vin fin 2016.
Le tribunal a considéré que cette chaptalisation était une "infraction caractérisée", qualifiant les faits de "graves" et "visiblement banalisés". Pour la présidente Caroline Baret, le directeur général "était au courant de la situation", qui a porté atteinte, selon elle, à tous les Margaux du millésime 2016.
La chaptalisation, procédé autorisé mais sévèrement encadré par des réglementations préfectorales, consiste à enrichir en sucre un vin avant fermentation, afin d'augmenter sa teneur en alcool.
"Quand elle n'est pas autorisée, la chaptalisation est une falsification", avait rappelé la semaine dernière à l'audience un inspecteur de la Répression des fraudes, dont les services avaient découvert la modification incriminée en octobre et novembre 2016.
Le tribunal correctionnel a également ordonné la confiscation et la destruction du vin concerné, soit 397 hectolitres, l'un de cépage merlot et cabernet sauvignon, l'autre de cabernet. "Les moûts chaptalisés ont été mis en réserve" et n'ont pas été commercialisés, a assuré le château Giscours dans un communiqué diffusé après le jugement.
Un an d'emprisonnement avec sursis avait été requis lors de l'audience du 14 juin contre le directeur technique et le directeur général, ce dernier écopant également d'une amende de 30.000 euros dont 20.000 avec sursis pour "falsification de denrée alimentaire". La procureur avait également requis 150.000 euros d'amende pour la société.
Le groupement foncier agricole (GFA) du château Giscours réclamait plus de 300.000 euros de dommages et intérêts au titre du préjudice subi.
La société d'exploitation du château Giscours a décidé de faire appel de cette décision. "La société Giscours réaffirme solennellement qu'il s'agit d'une erreur humaine, sans aucune intention frauduleuse, seulement un enchaînement malencontreux de lourdeurs administratives et de transmissions défaillantes", a-t-elle indiqué.
"Ces opérations de chaptalisation irrégulières concernant deux cuves (...) s'expliquent d'une part par une erreur de l'ODG (Organisme de défense et de gestion de la profession) qui a reconnu avoir transmis un mail erroné, d'autre part par une erreur de lecture d'une ardoise écrite manuellement qui indiquait la quantité de sucre autorisée à ajouter", a détaillé le château.
Le propriétaire néerlandais du château Giscours, ainsi que du château du Tertre, Eric Albada Jelgersma, est décédé jeudi, à l'âge de 79 ans.
21/06/2018 16:51:49 - Bordeaux (AFP) - © 2018 AFP
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
24 June 2018 13:05
Giscours to appeal guilty verdict on chaptalisation.

Klik voor meer info op "NEXT".

[www.thedrinksbusiness.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
29 June 2018 18:49
The unfortunate case of chaptalisation at Château Giscours.

[www.idealwine.info]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
30 June 2018 08:08
Eerst wel toestemming en dan later opeens andere voorwaarden, lekker duidelijk voor de wijnmakers....
Re: Nederlandse wijnboer krijgt boete
30 June 2018 09:44
Zwakke punt: toestemming om merlot te chaptaliseren krijg je nooit. Dat hadden ze moeten weten.
Wijnproeverijen en festivals juni 2018
13 March 2018 19:27
Dit draadje is bedoeld voor de zakelijke en publieke markt en is bestemd voor de aan- of vooraankondiging van (een) wijnproeverij(en) met een commerciële doelstelling. Discussie naar aanleiding van dit/deze bericht(en) is toegestaan.

Zogenaamde prikbordproeverijen, al of niet georganiseerd door prikbordleden van het wijnforum, vallen nadrukkelijk niet onder deze voorwaarden. De wijnforumleden kunnen hun berichten op de gebruikelijke wijze op het forum plaatsen.

Webmaster en moderatoren
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
13 March 2018 19:27
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
04 April 2018 16:03
Bio wijnproeverijen in 2018

[grootgenot.com]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
13 April 2018 19:01
Zwei Jahrzehnte und 20.000 Weine – „Der Beste Schoppen Mosel“ startet in 20. Auflage.

[lokalo.de]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
21 April 2018 07:31
Nieuw foodfestival in Den Bosch: Vlam in de Pijp.

[www.bd.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
08 May 2018 20:31
Amsterdams eerste natuurwijnfestival

[www.derestaurantkrant.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
08 May 2018 20:41
Luxe Springfontein wijnmakersdiner bij De Kromme Watergang**

[www.winematters.eu]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
21 May 2018 17:26
Overzichtsproeverij en masterclass Cees van Casteren (MW) Douro wijnen.

[www.pitchpr.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
23 May 2018 16:55
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
24 May 2018 18:59
Nieuw festival Bottlefest combineert muziek en wijnproeverij.

[www.nieuwsblad.be]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
31 May 2018 19:16
Dé culinaire wandeling langs de leukste restaurants. Elke zondagmiddag wel ergens in Nederland. In onze agenda vind je alle data.

[www.wijnspijs.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
05 June 2018 14:01
Sommelier Milton Verseput zocht de beste wijnen bij friet en andere snacks.

[flip.it]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
06 June 2018 10:47
Dit zijn de 3 leukste foodfestivals van aankomend weekend

[flip.it]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
07 June 2018 19:53
Wijnproeven bij Eat & Meet.

[leusderkrant.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
08 June 2018 19:13
Een wijn van €600 proeven en volop kleine feestjes.

[www.metronieuws.nl]
Re: Wijnproeverijen en festivals juni 2018
09 June 2018 11:49
Sorry, alleen geregistreerde gebruikers mogen berichten plaatsen in dit forum.

Klik hier om in te loggen