Welkom!
» Log in
» Registreer een nieuw account
Champagne, crémant, sekt, cava, prosecco.
Gepost door JohnCopier
|
Goedkope Champagne? 23 June 2016 10:54 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 1.573 |
Mijn lokale AH had wat flessen Champagne in het 50% rek gezet.
Voor €7,49 per fles heb ik er toch maar eens twee meegenomen.
De volgende dag in het Riedelglas en proeven maar.
Met de kleur is niets mis
De geur en de smaak kan mij echter totaal niet bekoren.
Een wijn vies? Dat maak ik eigenlijk zelden mee.
Wilde het al bijna wegspoelen door de gootsteen....
Dan maar eens wat mixen.
De Kir Imperial was goed te drinken alleen zie je de bubbels in zo'n donkere vloeistof niet goed.
In de Kir Blue zie je de bubbels goed, kleurtje is erg apart om het voorzichtig te zeggen.
Helaas proef je wel de Champagne er bovenuit.
Nu nog een fles over
Voor €7,49 per fles heb ik er toch maar eens twee meegenomen.
De volgende dag in het Riedelglas en proeven maar.
Met de kleur is niets mis
De geur en de smaak kan mij echter totaal niet bekoren.
Een wijn vies? Dat maak ik eigenlijk zelden mee.
Wilde het al bijna wegspoelen door de gootsteen....
Dan maar eens wat mixen.
De Kir Imperial was goed te drinken alleen zie je de bubbels in zo'n donkere vloeistof niet goed.
In de Kir Blue zie je de bubbels goed, kleurtje is erg apart om het voorzichtig te zeggen.
Helaas proef je wel de Champagne er bovenuit.
Nu nog een fles over
|
Re: Goedkope Champagne? 23 June 2016 12:06 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Heb je berouw?
Voor champie onder de 25 euries heb je toch nauwelijks wat! Maar je moet het proeven om een oordeel te vellen.
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Voor champie onder de 25 euries heb je toch nauwelijks wat! Maar je moet het proeven om een oordeel te vellen.
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Goedkope Champagne? 23 June 2016 12:23 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 1.573 |
Normale prijs was net boven de 15 euro.
Er stonden 4 flessen in het 50% rek.
Op zich vreemd want mijn AH is net weer open na een verbouwing van 2 weken.
Hoe kunnen ze dit al over hebben dacht ik nog. De oude winkel ging helemaal leeg.
Er stonden 4 flessen in het 50% rek.
Op zich vreemd want mijn AH is net weer open na een verbouwing van 2 weken.
Hoe kunnen ze dit al over hebben dacht ik nog. De oude winkel ging helemaal leeg.
|
Re: Goedkope Champagne? 23 June 2016 15:51 |
Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 500 |
Gewoon even leeg sproeien in dat filiaal>
<
<
|
Re: Goedkope Champagne? 23 June 2016 16:46 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Heer Hendrik zou zeggen, zolang er cava is hoef je toch niet aan de Franse meuk!
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Goedkope Champagne? 23 June 2016 18:23 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 1.573 |
Gisteren stonden er nog 2 flessen in het rek, nu niet meer.
Heb medelijden met de koper
Heb medelijden met de koper
|
Champagne Will Never Explode With This Trick 13 November 2015 18:11 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Toch maar een stapje terug om buiten kurkafstand te komen.
[winefolly.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[winefolly.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig 30 January 2015 22:33 |
Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 77 |
Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig...?
Natuurlijk: champagne.
Prachtige quotes van de man die 467 flessen dronk in ieder van zijn levensjaren.
Groet, Peter
Natuurlijk: champagne.
Prachtige quotes van de man die 467 flessen dronk in ieder van zijn levensjaren.
Groet, Peter
|
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig 31 January 2015 08:56 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 1.573 |
'Remember gentlemen, it's not just France we are fighting for, it's Champagne.'
Die vind ik ook wel mooi
Die vind ik ook wel mooi
|
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig 09 February 2015 16:01 |
Registratiedatum: 10 jaren geleden Berichten: 55 |
Cuvée Churchill, Wat een Champagne
|
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig 24 February 2015 10:49 |
Registratiedatum: 10 jaren geleden Berichten: 55 |
Behalve de bovenstaande top Champagnes zijn eigenlijk alle Champagnes van Pol Roger van buitengewonde kwaliteit
|
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig 24 February 2015 11:36 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 1.573 |
Bestond de Cuvée Churchill al bij zijn leven?
Of kwam deze pas op de markt na zijn overlijden?
Handig dat Google
1984 lees ik.
1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 24/02/2015 11:59 door RobertKoopman.
Of kwam deze pas op de markt na zijn overlijden?
Handig dat Google
1984 lees ik.
1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 24/02/2015 11:59 door RobertKoopman.
|
Nieuwe eigenaar Armand de Brignac champagne 10 November 2014 00:12 |
Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 104 |
|
Re: Champagne 05 December 2019 12:40 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Cristal launches first ‘biodynamic’ Cristal
[www.thedrinksbusiness.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.thedrinksbusiness.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Champagne 05 December 2019 12:55 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The History of Sparkling Wine Includes Accidental Science and Exceptional Champagne
[www.winemag.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.winemag.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Champagne 05 December 2019 13:09 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
English Sparkling Wines Out Perform Champagne in London
[www.glassofbubbly.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[www.glassofbubbly.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
L'essor du champagne sans sucre 08 December 2019 13:50 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
L'essor du champagne sans sucre
Privé du sucre faisant historiquement partie de son ADN, le champagne non dosé se positionne de plus en plus comme un vin de prestige. Art à part entière ou passade marketing ? Enquête au pays du vin « nu ».
[weekend.lesechos.fr]#
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Privé du sucre faisant historiquement partie de son ADN, le champagne non dosé se positionne de plus en plus comme un vin de prestige. Art à part entière ou passade marketing ? Enquête au pays du vin « nu ».
[weekend.lesechos.fr]#
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Franse aanvallen schadelijk voor Paris on-Trade, zegt toonaangevend Champagne merk 13 December 2019 18:19 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Franse aanvallen schadelijk voor Paris on-Trade, zegt toonaangevend Champagne merk
De lopende landelijke Franse stakingen, gecombineerd met dalende toeristische aantallen, veroorzaken ellende voor de restaurant-en barsector van Parijs, volgens de communicatie manager Francois Demouy van Champagne Palmer.
[harpers.co.uk]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
De lopende landelijke Franse stakingen, gecombineerd met dalende toeristische aantallen, veroorzaken ellende voor de restaurant-en barsector van Parijs, volgens de communicatie manager Francois Demouy van Champagne Palmer.
[harpers.co.uk]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Beyond grower Champagne: where have all the growers gone? 16 December 2019 18:08 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Beyond grower Champagne: where have all the growers gone?
In March 2019 Ring and Goode visited Champagne, to taste, visit and taste some more. In the recent past, the big story in the region has been the rise of grower champagnes. The new story, however, is that many of the top growers are quietly becoming négociants. And some of the houses are behaving more like growers.
[wineanorak.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
In March 2019 Ring and Goode visited Champagne, to taste, visit and taste some more. In the recent past, the big story in the region has been the rise of grower champagnes. The new story, however, is that many of the top growers are quietly becoming négociants. And some of the houses are behaving more like growers.
[wineanorak.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Crémant circumvents the crisis in Bordeaux 16 December 2019 18:10 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Crémant circumvents the crisis in Bordeaux
Take the traditional components that factor into the production of red Bordeaux, turn them upside down and you get the factors leveraging the success of Crémants de Bordeaux: high-yielding, flatland vineyards showing lots of vigour; a marketing rationale revolving around strong brands and not multiple chateaux; widespread, long-term programmes offering visibility and peace of mind; and the more or less systematic lack of vintage statement ironing out supply fluctuations. “Long-term programmes and brands are the two keys to the success of Crémant that Bordeaux should take on board”, summed up Philippe Cazaux, managing director of Union de Guyenne, whose member co-operative Louis Vallon specialises in Crémant – so much so that it has now become the style’s leading producer.
[www.vitisphere.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Take the traditional components that factor into the production of red Bordeaux, turn them upside down and you get the factors leveraging the success of Crémants de Bordeaux: high-yielding, flatland vineyards showing lots of vigour; a marketing rationale revolving around strong brands and not multiple chateaux; widespread, long-term programmes offering visibility and peace of mind; and the more or less systematic lack of vintage statement ironing out supply fluctuations. “Long-term programmes and brands are the two keys to the success of Crémant that Bordeaux should take on board”, summed up Philippe Cazaux, managing director of Union de Guyenne, whose member co-operative Louis Vallon specialises in Crémant – so much so that it has now become the style’s leading producer.
[www.vitisphere.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Prosecco steeds populairder, maar Italië betaalt wel een prijs . 26 December 2019 10:28 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Prosecco steeds populairder, maar Italië betaalt wel een prijs.
[nos.nl]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
[nos.nl]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Re: Prosecco steeds populairder, maar Italië betaalt wel een prijs . 26 December 2019 11:56 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 1.573 |
Ja, maar gaat dat ook niet op voor heel veel producten die van “grond” afhankelijk zijn.
Economie en natuur gaan nu eenmaal vrij slecht samen.
Economie en natuur gaan nu eenmaal vrij slecht samen.
|
Er zijn veel meer soorten champagne dan je zou denken 28 December 2019 13:59 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Er zijn veel meer soorten champagne dan je zou denken.
Het einde van het jaar betekent over het algemeen dat je veel meer champagne drinkt dan de rest van het jaar. Maar we zullen eerlijk zijn, want eigenlijk weten we helemaal niet zo heel veel van champoepel. Het bubbelt. Het moet uit een bepaalde streek komen om de naam te mogen dragen. We weten hoe je stijlvol de fles openmaakt. Daar houdt het dan ook wel mee op. Hoog tijd om diep in de wereld te duiken van de bubbels, kan jij daar mooi de sier mee maken.
[jfk.men]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Het einde van het jaar betekent over het algemeen dat je veel meer champagne drinkt dan de rest van het jaar. Maar we zullen eerlijk zijn, want eigenlijk weten we helemaal niet zo heel veel van champoepel. Het bubbelt. Het moet uit een bepaalde streek komen om de naam te mogen dragen. We weten hoe je stijlvol de fles openmaakt. Daar houdt het dan ook wel mee op. Hoog tijd om diep in de wereld te duiken van de bubbels, kan jij daar mooi de sier mee maken.
[jfk.men]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
What is Champagne dosage? 02 January 2020 12:47 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
What is Champagne dosage?
It is becoming increasingly common to hear Champagne producers refer to their cuvées as ‘undosed’ or with ‘little dosage’. But what do these labels mean? Is an undosed Champagne better?
[www.idealwine.info]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
It is becoming increasingly common to hear Champagne producers refer to their cuvées as ‘undosed’ or with ‘little dosage’. But what do these labels mean? Is an undosed Champagne better?
[www.idealwine.info]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
The Famous Champagne Houses Take On Sustainable Agricultural For The New Year 02 January 2020 18:14 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
The Famous Champagne Houses Take On Sustainable Agricultural For The New Year
Could the Champagne you choose to drink during this festive season actually do some good beyond just the lovely effects of effervescence?
[www.forbes.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Could the Champagne you choose to drink during this festive season actually do some good beyond just the lovely effects of effervescence?
[www.forbes.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Brazil moves to be the next big producer of sparkling wines 05 January 2020 12:39 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Brazil moves to be the next big producer of sparkling wines
Four workers in a wine cave quickly rotate hundreds of stored bottles a quarter-turn to help with fermentation. Are we in France’s Champagne country? No, the scene takes place in Brazil, a country better known for its gorgeous beaches and its refreshing caipirinha cocktails. “In our Serra Gaucha region, we have the ideal climate to produce a quality sparkling wine,” says expert Carlos Abarzua.
[www.lifestyleasia.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Four workers in a wine cave quickly rotate hundreds of stored bottles a quarter-turn to help with fermentation. Are we in France’s Champagne country? No, the scene takes place in Brazil, a country better known for its gorgeous beaches and its refreshing caipirinha cocktails. “In our Serra Gaucha region, we have the ideal climate to produce a quality sparkling wine,” says expert Carlos Abarzua.
[www.lifestyleasia.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
10 Shades of Rosé Slovenian Sparkling Wines 08 January 2020 12:45 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
10 Shades of Rosé Slovenian Sparkling Wines
We hold many wine tastings for those consumers who are intrigued to know that little bit more about sparkling wines and one of the most popular facts that surprise many starting off their journey of wine education is that black grapes do not contain red grape juice and that white wines can be produced from black grapes.
[www.glassofbubbly.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
We hold many wine tastings for those consumers who are intrigued to know that little bit more about sparkling wines and one of the most popular facts that surprise many starting off their journey of wine education is that black grapes do not contain red grape juice and that white wines can be produced from black grapes.
[www.glassofbubbly.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Cava DO reaches ‘historic’ agreement over prestige wines 09 January 2020 18:21 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Cava DO reaches ‘historic’ agreement over prestige wines
The Cava DO has unanimously approved a “momentous and unprecedented” plan to strengthen the position of the Spanish sparkling wine in its export markets.
[www.thedrinksbusiness.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
The Cava DO has unanimously approved a “momentous and unprecedented” plan to strengthen the position of the Spanish sparkling wine in its export markets.
[www.thedrinksbusiness.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Innovating to maintain tradition in Champagne 23 January 2020 18:37 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Innovating to maintain tradition in Champagne
Émilien Boutillat joined Piper-Heidsieck at a time of rejuvenation. He discusses what's changed and what will never change.
[www.drinks-today.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Émilien Boutillat joined Piper-Heidsieck at a time of rejuvenation. He discusses what's changed and what will never change.
[www.drinks-today.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
|
Moët Alters the Balance in Champagne 28 January 2020 18:23 |
Beheerder Registratiedatum: 11 jaren geleden Berichten: 8.971 |
Moët Alters the Balance in Champagne
The luxury goods giant's moves in Champagne are having wider repercussions for growers and producers in the region.
[www.wine-searcher.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
The luxury goods giant's moves in Champagne are having wider repercussions for growers and producers in the region.
[www.wine-searcher.com]
John
Life is always better when I wine.
Koken is meer dan een recept.
Sorry, alleen geregistreerde gebruikers mogen berichten plaatsen in dit forum.