Welkom! » Log in » Registreer een nieuw account

Champagne, crémant, sekt, cava, prosecco.

Gepost door JohnCopier 
Goedkope Champagne?
23 June 2016 12:54
Mijn lokale AH had wat flessen Champagne in het 50% rek gezet.
Voor €7,49 per fles heb ik er toch maar eens twee meegenomen.



De volgende dag in het Riedelglas en proeven maar.
Met de kleur is niets mis cool smiley
De geur en de smaak kan mij echter totaal niet bekoren.
Een wijn vies? Dat maak ik eigenlijk zelden mee.
Wilde het al bijna wegspoelen door de gootsteen....



Dan maar eens wat mixen.
De Kir Imperial was goed te drinken alleen zie je de bubbels in zo'n donkere vloeistof niet goed.
In de Kir Blue zie je de bubbels goed, kleurtje is erg apart om het voorzichtig te zeggen.
Helaas proef je wel de Champagne er bovenuit.

Nu nog een fles over yawning smiley
Re: Goedkope Champagne?
23 June 2016 14:06
Heb je berouw?

Voor champie onder de 25 euries heb je toch nauwelijks wat! Maar je moet het proeven om een oordeel te vellen.

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Goedkope Champagne?
23 June 2016 14:23
Normale prijs was net boven de 15 euro.
Er stonden 4 flessen in het 50% rek.
Op zich vreemd want mijn AH is net weer open na een verbouwing van 2 weken.
Hoe kunnen ze dit al over hebben dacht ik nog. De oude winkel ging helemaal leeg.
Re: Goedkope Champagne?
23 June 2016 17:51
Gewoon even leeg sproeien in dat filiaal>grinning smiley<
Re: Goedkope Champagne?
23 June 2016 18:46
Heer Hendrik zou zeggen, zolang er cava is hoef je toch niet aan de Franse meuk!

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Goedkope Champagne?
23 June 2016 20:23
Gisteren stonden er nog 2 flessen in het rek, nu niet meer.
Heb medelijden met de koper grinning smiley
Champagne Will Never Explode With This Trick
13 November 2015 19:11
Toch maar een stapje terug om buiten kurkafstand te komen.

[winefolly.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig
30 January 2015 23:33
Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig...?

Natuurlijk: champagne.

Prachtige quotes van de man die 467 flessen dronk in ieder van zijn levensjaren.

Groet, Peter
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig
31 January 2015 09:56
'Remember gentlemen, it's not just France we are fighting for, it's Champagne.'

Die vind ik ook wel mooi cool smiley
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig
09 February 2015 17:01
Cuvée Churchill, Wat een Champagne
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig
24 February 2015 11:49
Behalve de bovenstaande top Champagnes zijn eigenlijk alle Champagnes van Pol Roger van buitengewonde kwaliteit
Re: Als je wint verdien je het, als je verliest heb je het nodig
24 February 2015 12:36
Bestond de Cuvée Churchill al bij zijn leven?
Of kwam deze pas op de markt na zijn overlijden?

Handig dat Google cool smiley
1984 lees ik.



1 keer gewijzigd. Laatste wijziging: 24/02/2015 12:59 door RobertKoopman.
Nieuwe eigenaar Armand de Brignac champagne
10 November 2014 01:12
Hier het artikel:

[money.cnn.com]


Met Smakelijke Groet Dick
Re: Champagne
05 December 2019 13:40
Cristal launches first ‘biodynamic’ Cristal

[www.thedrinksbusiness.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Champagne
05 December 2019 13:55
The History of Sparkling Wine Includes Accidental Science and Exceptional Champagne

[www.winemag.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Champagne
05 December 2019 14:09
English Sparkling Wines Out Perform Champagne in London

[www.glassofbubbly.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
L'essor du champagne sans sucre
08 December 2019 14:50
L'essor du champagne sans sucre

Privé du sucre faisant historiquement partie de son ADN, le champagne non dosé se positionne de plus en plus comme un vin de prestige. Art à part entière ou passade marketing ? Enquête au pays du vin « nu ».


[weekend.lesechos.fr]#

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Franse aanvallen schadelijk voor Paris on-Trade, zegt toonaangevend Champagne merk
13 December 2019 19:19
Franse aanvallen schadelijk voor Paris on-Trade, zegt toonaangevend Champagne merk

De lopende landelijke Franse stakingen, gecombineerd met dalende toeristische aantallen, veroorzaken ellende voor de restaurant-en barsector van Parijs, volgens de communicatie manager Francois Demouy van Champagne Palmer.


[harpers.co.uk]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Beyond grower Champagne: where have all the growers gone?
16 December 2019 19:08
Beyond grower Champagne: where have all the growers gone?

In March 2019 Ring and Goode visited Champagne, to taste, visit and taste some more. In the recent past, the big story in the region has been the rise of grower champagnes. The new story, however, is that many of the top growers are quietly becoming négociants. And some of the houses are behaving more like growers.


[wineanorak.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Crémant circumvents the crisis in Bordeaux
16 December 2019 19:10
Crémant circumvents the crisis in Bordeaux

Take the traditional components that factor into the production of red Bordeaux, turn them upside down and you get the factors leveraging the success of Crémants de Bordeaux: high-yielding, flatland vineyards showing lots of vigour; a marketing rationale revolving around strong brands and not multiple chateaux; widespread, long-term programmes offering visibility and peace of mind; and the more or less systematic lack of vintage statement ironing out supply fluctuations. “Long-term programmes and brands are the two keys to the success of Crémant that Bordeaux should take on board”, summed up Philippe Cazaux, managing director of Union de Guyenne, whose member co-operative Louis Vallon specialises in Crémant – so much so that it has now become the style’s leading producer.


[www.vitisphere.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Prosecco steeds populairder, maar Italië betaalt wel een prijs .
26 December 2019 11:28
Prosecco steeds populairder, maar Italië betaalt wel een prijs.

[nos.nl]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Re: Prosecco steeds populairder, maar Italië betaalt wel een prijs .
26 December 2019 12:56
Ja, maar gaat dat ook niet op voor heel veel producten die van “grond” afhankelijk zijn.
Economie en natuur gaan nu eenmaal vrij slecht samen.
Er zijn veel meer soorten champagne dan je zou denken
28 December 2019 14:59
Er zijn veel meer soorten champagne dan je zou denken.

Het einde van het jaar betekent over het algemeen dat je veel meer champagne drinkt dan de rest van het jaar. Maar we zullen eerlijk zijn, want eigenlijk weten we helemaal niet zo heel veel van champoepel. Het bubbelt. Het moet uit een bepaalde streek komen om de naam te mogen dragen. We weten hoe je stijlvol de fles openmaakt. Daar houdt het dan ook wel mee op. Hoog tijd om diep in de wereld te duiken van de bubbels, kan jij daar mooi de sier mee maken.


[jfk.men]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
What is Champagne dosage?
02 January 2020 13:47
What is Champagne dosage?

It is becoming increasingly common to hear Champagne producers refer to their cuvées as ‘undosed’ or with ‘little dosage’. But what do these labels mean? Is an undosed Champagne better?


[www.idealwine.info]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
The Famous Champagne Houses Take On Sustainable Agricultural For The New Year
02 January 2020 19:14
The Famous Champagne Houses Take On Sustainable Agricultural For The New Year

Could the Champagne you choose to drink during this festive season actually do some good beyond just the lovely effects of effervescence?


[www.forbes.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Brazil moves to be the next big producer of sparkling wines
05 January 2020 13:39
Brazil moves to be the next big producer of sparkling wines

Four workers in a wine cave quickly rotate hundreds of stored bottles a quarter-turn to help with fermentation. Are we in France’s Champagne country? No, the scene takes place in Brazil, a country better known for its gorgeous beaches and its refreshing caipirinha cocktails. “In our Serra Gaucha region, we have the ideal climate to produce a quality sparkling wine,” says expert Carlos Abarzua.


[www.lifestyleasia.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
10 Shades of Rosé Slovenian Sparkling Wines
08 January 2020 13:45
10 Shades of Rosé Slovenian Sparkling Wines

We hold many wine tastings for those consumers who are intrigued to know that little bit more about sparkling wines and one of the most popular facts that surprise many starting off their journey of wine education is that black grapes do not contain red grape juice and that white wines can be produced from black grapes.


[www.glassofbubbly.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Cava DO reaches ‘historic’ agreement over prestige wines
09 January 2020 19:21
Cava DO reaches ‘historic’ agreement over prestige wines

The Cava DO has unanimously approved a “momentous and unprecedented” plan to strengthen the position of the Spanish sparkling wine in its export markets.


[www.thedrinksbusiness.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Innovating to maintain tradition in Champagne
23 January 2020 19:37
Innovating to maintain tradition in Champagne

Émilien Boutillat joined Piper-Heidsieck at a time of rejuvenation. He discusses what's changed and what will never change.


[www.drinks-today.com]

John

Life is always better when I wine.

Koken is meer dan een recept.
Sorry, alleen geregistreerde gebruikers mogen berichten plaatsen in dit forum.

Klik hier om in te loggen